废话不多说，糕妈今天给大家带来的美食是——蓝莓芝心松饼。它不仅简单好操作，而且颜值又高，还能作为宝宝的手指食物呢。
蓝莓含有各种维生素，还富含对宝宝眼睛好的花青素。含钙多多的奶酪，既为松饼增添了营养，又赋予了浓郁的奶香。结合这两样做出来的松饼，松软可口、酸酸甜甜，宝宝一定喜欢死了。
有的妈妈可能看到这种糕点，心里就无比抗拒： 这做起来一定很麻烦啊！emmmmm，其实做起来不要太简单哦。用不着烤箱，材料也很常见，面粉、鸡蛋、牛奶（或配方奶）。我们这次用的水果是蓝莓，但是妈妈们可以自己DIY，搭配一些宝宝喜欢的水果或者更容易买到的水果，例如草莓、香蕉、苹果什么的。
这枚好吃又营养的松饼，不管是作为早餐、餐间点心还是野餐，都是很棒的选择哦。
菜名：蓝莓芝心松饼
月龄：11月+
食材：低筋面粉100g、牛奶/配方奶100g、鸡蛋1个
辅料：白糖20g、蓝莓、奶酪
工具：打蛋器、不粘锅、筛子、刮刀
制作过程：
1。食材准备：
2。蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀；筛入面粉，用切拌方式拌匀面糊；
3。蛋清打发，分三次加入白糖打发至干性发泡状态；
4。取三分之一蛋白霜拌入面糊中，轻轻地翻拌均匀，再将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀；
5。蓝莓和奶酪分别切丁备用；
6。不粘锅小火加热，摇一小勺面糊倒入锅中，比正常做松饼的时候摊的薄一点，马上撒上蓝莓丁和奶酪丁；
7。撒完马上再舀一小勺铺在上面，小火煎至金黄色后翻面。
8。完成：
推荐理由：
只要几步简单的操作，就能做出西餐厅里高颜值的松饼，不仅好吃、营养，还能锻炼宝宝抓握和咀嚼的能力，何乐而不为？
