让宝宝吃得营养又健康，是每个妈妈的心愿。最适合宝宝的营养食物有哪些？蔬菜、果汁、甜点、面食……面对种类繁多的食品，究竟给孩子吃哪种更有益健康？如何让挑食宝宝喜欢上最有营养的食物呢？北京协和医院营养科主管营养师李宁就“孩子的饮食营养健康”的问题做了互动回答。
孩子的饮食营养健康
1.@用户：李老师你好。请问宝宝10个月大辅食早晚一顿，三餐牛奶。水果还需要增加一天一次吗？一周需要给几次蛋羹给孩子吃呢？奶酪条何时能给宝宝吃？
协和李宁：可以每天1个鸡蛋，煮蛋可以试吃。水果可以一天一次，但量不需要很多，奶酪条建议1岁以后再给宝宝吃。 时间快到了，大家好，有机会再见，谢谢大家关注！
2.@用户：李老师好，宝宝5岁了，吃饭不挑食，喝水也不少，但最近一段时间大便总是小球球，不知道该注意什么？谢谢。
协和李宁：5岁宝宝可以吃些粗粮（燕麦、鲜玉米等）、高纤维的蔬菜（韭菜、芹菜等）、可以每天喝酸奶或含活乳酸菌的饮料，保证足够的饮水量及活动量。
3.@用户：医生您好，我家女宝宝15个月，体重23斤，身高87厘米，每天两次到三次配方奶粉，每次230-260毫升，每天两顿饭，饭量很大。比如一顿饭吃六个大人吃的饺子，一朵香菇和一大根油菜，还要吃掉三四两的鲈鱼，这样吃得算很多吗？这个年龄的孩子都该吃什么，吃多少呢？谢谢。
协和李宁：就是刚才那个喝水的宝宝吧，这个宝宝的身高、体重都偏大，食量及水量也属于正常偏多。建议密切监测宝宝的体重，如有超重或肥胖趋式应适当控制饮食。养分是不要养成宝宝的“大胃口”。
4.@用户：你好 宝宝17个月多点 胃口一直很小 做点什么食物即开胃又有营养 谢谢
协和李宁：有个小办法，可以用尽量少的食物为宝宝提供尽可能多的营养。如做面食是不用水合面，而用牛奶或鸡蛋（面条、饺子皮、饼等）；蒸蛋羹可用菜水来蒸。让胃口小的宝宝吃到更多的营养。
5.@用户：您好！男宝，3个月+3周，混合喂养，体重较瘦（也在正常范围内），2-3天拉一次大便。问什么时候添加什么辅食较合适？
协和李宁：4个半月左右可以添加，从米粉开始。
6.@用户：李老师，你好，我想咨询下，我家宝宝现在8个半月，在给她添加辅食的时候如果需要炒菜，该用什么油好呢？还有，这个阶段如果给宝宝做排骨汤该怎么做啊？该放什么调料？
协和李宁：炒菜可以用橄榄油、花生油，油不用烧热，直接放菜炒就可以。做汤放不放调料都可以，如果不放宝宝也能喝最好，如果不喝可以适当放些，越少越好。这样做最大的好处是养成宝宝吃清淡饮食的好习惯。
7.@用户：请问十四个月的宝宝可以喝牛奶或酸奶了吗，如果不可以，那什么时候才可以喝呢？ 谢谢！
协和李宁：都可以喝了，但不要一起“招乎”，一个一个来，建议先牛奶，把牛奶换好后再上酸奶。
8.@用户：你好，老师，宝宝1岁半，一天三餐吃的都不多，有时就吃几口就不吃了，这样的情况是哄着喂呢还是等下一顿再吃还是等一小时再给他加餐，，母乳喂养，能是喂母乳的关系呢？
协和李宁：控制母乳的量每天不超过500毫升，喂饭不建议哄着喂。
9.@用户：李大夫您好，我家女宝宝15个月，体重23斤，身高87厘米，前面和您提到很能吃，其实也很能喝，光白开水一天至少喝掉1.5L，喝完尿尿也勤，这样不会有问题吧？喝水都是她自己主动抱着水壶咕咕喝。
协和李宁：婴儿期每天对水的总需要量约为每公斤体重150m，你家宝11公斤多，1.5L的水算是合适。
10.@用户：宝宝爸是少白头，小时候就有白发了！现在宝宝快三岁了，有些头发有些发黄的迹象，很担心以后也是和爸爸一样。请问用食疗的方法能改善吗？或者补充什么能改善少白头？
协和李宁：与遗传相关密切，食疗不能起到扭转乾坤的作用。但可以适当吃些黑芝麻以及能补锌和补铁的食物，如动物肝、动物血、牡蛎等。
11.@用户：宝宝需要测微量元素么？
协和李宁：这种检测目前没有诊断意义，只作为参考
12.@用户：李老师，您好！宝贝一周六做微量元素测试时，钙缺了点，其它微量元素虽然到达标准线但也都偏低。平常水果、蔬菜，牛肉、瘦肉、鸡蛋、小虾米什么都吃吃，怎么还缺呀，是不是吸收不好，还有人说这个微量元素没有参考意义。请问，哪种说法是对的，是吸引不好呢，请问，一周六要吃什么比较好
协和李宁：是的，目前的微量元素测定不具备诊断意义，只能作为参考。有些不太规范的测定甚至连参考的意义也没有。重点看宝宝身高、体重、血色素等指标就可以了。
13.@用户：老师，宝宝六岁半了现在还是不太爱吃饭，由于身体抵抗力差，请问一下有哪些办法可以帮助他爱上吃饭和吃菜，宝宝现在有点吃饭了可是偏食不吃菜了~
协和李宁：6岁半的宝宝可以讲些道理了，不要太由着宝宝自己的性子来。另外，可以先让宝宝吃不爱吃的，告诉他吃了这些才可以吃那些他爱吃的，慢慢的养成习惯。还是一个喂养习惯的问题，应该不属于营养问题。
14.@用户：我宝宝八个半月，查微量元素说有点缺铁，我想问下该如何补铁？从哪些食物中摄取呢？必须要吃肝泥吗？
协和李宁：很多食物都含铁，但补铁最好的食物只有3类：动物肝、动物血和红色瘦肉。8个月的宝宝都可以试着吃了。可以做成泥糊或碎末来喂给宝宝。
15.@用户：断奶期间什么可以代替母乳的味道，让宝宝喜欢吃，而不至于断的那么痛苦？谢谢您！
协和李宁：现在没有一种“完美”的食物，既可以与母乳的成分相似，又与母乳的味道相似。目前的婴儿配方奶只能够做到尽量模仿母乳的成分，但味道不能兼顾。宝宝断奶可以采用一点点替换的方式。在宝宝较饿的时候先喂部分配方奶，喂部分母乳，直到最后全部为配方奶。
16.@用户：帮同事问，一岁的孩子吃啥比较合适？
协和李宁：几乎大人可以选用的食材这个年龄的宝宝都可以用了，如各类主食包括一些粗粮、各种肉类、豆腐、蛋、蔬菜和水果。只是在制作方面应更加精细，尽量少放盐，注意各种食物的均衡搭配。
