宝宝一天天长大，单纯的母乳喂养或配方奶已不能满足Ta的成长需要。妈妈们便开始各显神通，添加美味辅食。米粉、水果泥、蛋羹、营养粥等相继粉墨登场…辅食到底什么时候添合适？都有哪些添加技巧？宝宝拒绝、不适新食物、过敏怎么办？不同月龄应特别注意哪些问题？如何保证营养均衡？高级公共营养师、《妈妈帮》杂志特邀专家刘桂荣就“关注宝宝辅食第一餐”的问题做了互动回答。
关注宝宝辅食第一餐1.@用户：刘老师你好，我家女宝4个多月，16斤62厘米，纯母乳，医生说我宝缺钙且偏胖，而且从出生到现在大便还没有成形。前天开始添加辅食，第一天吃了1/4蛋黄糊糊，昨天米粉和蛋黄混在一起，宝宝好像比较喜欢吃，吃完了还想要，但没给，怕吃太多消化不了，这样可以吗？
刘桂荣：这种辅食添加方式是可以的，先期要循序渐进。缺钙的话，可以考虑母亲补充点钙的食物
2.@用户：男宝宝六个月纯母乳，添加米粉菜和水果，发现宝宝对甜酸口味不太喜欢，不太爱吃水果等。检查轻微贫血和缺钙，补充哈药的钙铁锌就是甜的。如何让宝宝接受各种口味呢？
刘桂荣：6个月的宝宝还是对各种味道充满好奇，喜欢尝试的黄金时期。可以给宝宝做各种辅食来尝试。制作的时候要注意少糖、少盐、少添加剂和调味品，让宝宝尝天然食物的味道。给宝宝一个过程。如果宝宝不喜欢哈药钙铁锌的味道，就要耐心的给宝宝用瘦肉、蔬菜、北豆腐等做一些辅食，补充钙铁锌。
3.@用户：我宝9个月，才13斤，胃口特别小，现每天5次奶，每次最多120，辅食一到两次，比如粥每次最多30ML，都是吃一点，很是着急，辅食也变这花样，体检医生建议奶量上去比如150，次数减少，可宝宝就吃不下，请问我该怎么安排宝宝的吃奶与辅食的时间和量？谢谢，一个迷茫的妈妈
刘桂荣：9个月宝宝还是尽量满足母乳的量。宝宝胃口小，少量多餐也是正常的。辅食中食物的种类和数量要多种多样。循序渐进。辅食也可以使蔬菜泥、水果泥、瘦肉粥等等。不要怕麻烦，这个时候是让宝宝尝试各种食物味道，防止偏食挑食的最好时机。辅食在两次奶中间加。
4.@用户：刘医生您好，家有女宝3岁2个月，身高91公分，体重25斤，看上去比同龄人小一圈，吃睡都挺好的就是不长，早晨吃稀饭，青菜，蛋，豆腐，中午吃干饭，菜，肉。晚上吃面。睡12小时。请问要如何改善。谢谢
刘桂荣：您好，您宝宝的饮食结构上来看，缺少奶类的摄入。建议增加配方奶。饮食结构要合理，尽量种类多样，做到容易消化。注意宝宝的大便情况，防止积食，尽量减少宝宝生病的次数。
5.@用户：您好，刘老师，我的宝宝目前是全母乳，宝宝三个月的时候湿疹过敏源测定时对牛奶过敏，如果要母乳隔断，宝宝可以食用牛奶吗？是否一定需要深度水解？半水解是否可以？谢谢。
刘桂荣：湿疹的出现跟3个月时宝宝的吸收形式有关系，是容易出现您宝宝的情况。随着宝宝消化系统的发育，牛奶过敏的情况应该是会缓解的甚至自愈的。现在不知道您宝宝多大了，如果11个月考虑断乳，可以尝试他这个月龄的婴儿配方奶粉。但是不建议喝鲜牛奶或者普通奶粉。如果过敏情况没有太大缓解，可以用豆制代乳粉、或者深度水解奶粉来。但是深度水解奶粉的营养价值可能有所不及。
6.@用户：刘老师您好，我儿子20个月了，吃饭是我最发愁的事，每天早上都不怎么好好吃饭，中午和晚上还好，一天喝550m的配方奶，水果每天吃二种，现在85CM，24斤。不知道现在的体重是否达标？我真的是天天换着样的给他做呀！！
刘桂荣：孩子身高发育在中位数，很标准，体重比中位数高5斤，总体还是不错的。孩子是不是早饭前有一次配方奶呢？ 如果有配方奶，那早饭这种情况算是孩子比较正常的反应，您可以选择在上午10点左右的时候加餐点
7.@用户：刘老师，纯母乳喂养，因为上班后不能亲喂，用奶瓶喂存母乳每顿多少合适？添加辅食后白天喂奶还是两三小时一次吗？
刘桂荣：您宝宝现在几个月大呢？建议您上班后用吸奶器储存母乳，给宝宝喂奶还是遵循按需哺喂的原则。
8.@用户：老师你好 我家宝宝9个月了白天吃白米粥和奶粉的，这样的话营养会不会跟不上啊，最近发现他有摇头现象，还有腿上有一块一块白色的皮肤毛糙型的有点像皮肤癣，请问是不是有什么病啊
刘桂荣：9个月的宝宝必须要添加辅食，而且辅食种类应该能包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等这些种类了，单纯的白米饭和奶粉不能完全满足宝宝营养需要了。这个时候奶粉也要选择适合9个月龄的配方奶。宝宝的情况有可能是缺钙、锌、B族的表现，建议到医院做下微量元素检查，医生指导服用一些营养素补充剂纠正。
9.@用户：您好老师，我宝宝一岁半了，不太喜欢吃肉类的东西，是女孩，现在很瘦，有什么办法让他多吃点肉呢？
刘桂荣：宝宝不喜欢吃肉，要关注一下宝宝蛋白质的摄入量比较少，您可以选择替代品：豆腐，或者选择不同种类的肉给做比如：大虾、鱼类、鸡肉、猪牛羊的瘦肉等、烹调的时候可以剁的细碎，做饺子、馄饨、包子等等各种形式给宝宝尝试一下。同时也可以编一些肉类食物小故事给孩子讲，引导她多吃点。
10.@用户：刘老师您好，我儿子20个月了，吃饭是我最发愁的事，每天早上都不怎么好好吃饭，中午和晚上还好，一天喝550m的配方奶，水果每天吃二种，现在85CM，24斤。不知道现在的体重是否达标？我真的是天天换着样的给他做呀！！
刘桂荣：孩子身高发育在中位数，很标准，体重比中位数高5斤，总体还是不错的。孩子是不是早饭前有一次配方奶呢？ 如果有配方奶，那早饭这种情况算是孩子比较正常的反应，您可以选择在上午10点左右的时候加餐点。
11.@用户：我家宝宝7个月、吃胡萝卜熬水是不是可以增强抵抗力？
刘桂荣：宝宝抵抗力的基础是营养全面，您首先要做到宝宝营养充足，宝宝的免疫力自然就会提高。胡萝卜熬水可以增加β-胡萝卜素的摄入，有提高免疫力的效果。
12.@用户：刘老师您好，宝宝六个半月，辅食吃买的现成的水果泥蔬菜泥可以吗，还是吃现做的比较好，谢谢
刘桂荣：辅食建议还是自己现做的比较好，纯净、绿色、安全、放心。现成的您要选择大品牌，安全放心的来购买。
13.@用户：谢谢刘老师刚回答我，我想再问个问题，我每天也给宝宝做辅食，米粉，面条，南瓜，绿色蔬菜，粥等都有，可我家宝宝都拒绝吃。他起湿疹，吃鸡蛋又过敏。家里老人想让他尝试大人吃的饭，请问八个月的宝宝可以吃大人饭，吃盐或其他调料吗？谢谢！
刘桂荣：湿疹一般是食物过敏引起来的。8个月的宝宝咀嚼能力、消化能力都还没有达到成人水平，不建议成人饮食。给宝宝的饮食还要以软烂，营养丰富，食物多样为主。先期不要追求吃很大量，宝宝胃口也不大。烹调少糖、少盐、不加调味品。还是建议您给宝宝鸡蛋量要少，一天1/4个蛋黄开始，不要着急全蛋。
14.@用户：宝宝现在9个多月了，长了5颗牙齿现在可以跟大人一起吃米饭了吗？需不需要给他单独做，喝奶粉一天就喝300毫升。
刘桂荣：一般我们建议幼儿时期0~3岁的孩子的食物都要单独做，因为孩子的消化功能还不像成人一样完善，胃容积也小；饮食应该以能量密度高，营养素全面为主。饮食性状还是应该以软、容易咀嚼；营养素含量丰富；能量含量高为主。不建议9个月的宝宝进行成年人饮食。
15.@用户：宝宝7个月，快6个月的时候开始吃蛋黄，6个多月突然吃完全吐了，据说80%孩子蛋黄过敏，我还能喂她蛋黄吗？鹌鹑蛋黄行吗？宝宝吃惠氏奶粉过敏，别的牌子还能吃吗？要隔多长时间再尝试？鸡蛋糕多大孩子可以吃？
刘桂荣：宝宝从6个月开始可以添加蛋黄，但是添加的时候也要注意量，可以先从每天1/4个蛋黄开始，到10个月的时候过度到每天整个蛋黄以致全蛋。如果给宝宝过早、过量添加蛋黄的话，很有可能会过敏，如果宝宝过量摄入蛋黄的话，消化负担大，就会吐。您可以给减量给宝宝喂
16.@用户：刘医师：您好！请问早产两个月的宝宝，几个月大时喂辅食最佳？
刘桂荣：早产儿因肝脏、胃肠道及消化酶等消化器官的发育未成熟，因此一般我们早产儿都有一个矫正月龄。您宝宝早产两个月，矫正月龄 就比出生后月龄少2个月。建议您的孩子比足月出生的孩子晚2个月再添加辅食，建议8个月左右开始正常添加。
17.@用户：请问在米粉中加入配方奶搅拌，营养成分与冲调的一样？
刘桂荣：米粉中加入配方奶冲调，会比单独米粉冲调的话，营养素的种类和数量要高。可以是个不错的选择。
18.@用户：宝宝7个月，快6个月的时候开始吃蛋黄，6个多月突然吃完全吐了，据说80%孩子蛋黄过敏，我还能喂她蛋黄吗？鹌鹑蛋黄行吗？宝宝吃惠氏奶粉过敏，别的牌子还能吃吗？要隔多长时间再尝试？鸡蛋糕多大孩子可以吃？
刘桂荣：宝宝从6个月开始可以添加蛋黄，但是添加的时候也要注意量，可以先从每天1/4个蛋黄开始，到10个月的时候过度到每天整个蛋黄以致全蛋。如果给宝宝过早、过量添加蛋黄的话，很有可能会过敏，如果宝宝过量摄入蛋黄的话，消化负担大，就会吐。您可以给减量给宝宝喂。
19.@用户：你好，我们家宝宝8个多月了，吃辅食的时候一定要一起吃香蕉才能吃的下去，请问这样要紧吗，会不会有什么不好的影响谢谢
刘桂荣：8个月的宝宝正是对各种味道都很好奇的阶段，我们也要给宝宝尝试各种食物味道的机会。还是要注意辅食的多样性。宝宝的适应能力也很强。可以调整一下。香蕉的营养价值有限，注意好控制总量，否则会影响其他辅食的摄入。
20.@用户：你好，请问十个多月的宝宝，酸奶（也就是优酪乳）能喝吗？宝宝很喜欢喝，但我担心没敢给她喝太多，只给她尝下
刘桂荣：10个月的宝宝可以适当选择一点酸奶。注意选择添加剂少、值得信赖的品牌的酸奶，摄入量也要控制，并不是多多益善。如果有条件，您也可以尝试一下给自己的宝宝做酸奶
21.@用户：请问辅食中的荤菜类怎么去除腥味，八九个月的宝宝能用料酒和葱姜吗？
刘桂荣：荤菜的腥味不用很紧张，宝宝对各种味道都很好奇。一般我们还是建议给宝贝做荤菜的时候少用饱和脂肪比较多的肥肉。可以多选择一些鱼肉、鸡肉等瘦肉。香料还是不建议添加给周岁以内的宝宝。如果是鱼的腥味，可以在炖鱼的时候放些土豆块。
22.@用户：你好，我家宝宝现在就依赖母乳，早晚吃半碗米粥，现在辅食不怎么吃了，宝宝有点贫血，不肯吃药，怎么办，该给她吃些什么才好
刘桂荣：辅食种类也要多样才能吸引宝宝。改善贫血可以给宝宝做一些猪肝、鸡肝、或者瘦肉粥。同时注意宝宝蔬菜水果的摄入。
23.@用户：奶粉不耐受的孩子辅食如何添加。几个月添加最适宜
刘桂荣：奶粉不耐受首先要确保给孩子适合他月龄的配方奶粉。如果存在牛奶过敏，需要选择豆制代乳粉。奶粉不耐受的孩子，添加辅食的顺序跟正常的孩子相同，6个月以后添加，也是逐渐从米粉米糊类食物，蔬果，逐渐过渡到肉蛋类食物。
24.@用户：刘老师您好，我家宝宝八个月月了，母乳喂养，现在只吃母乳和水果，配方粉与辅食一点也不吃，我怕他营养跟不上，我该怎么做呢？谢谢刘老师回答，给我建议。
刘桂荣：8个月后母乳和水果里面的营养已经不能满足宝宝钙、铁和锌的需求了；建议可以加一些豆腐、肉泥、绿叶蔬菜类的食物，做一些汤粥类辅食。
25.@用户：老师你好，我家宝宝25个月，最近让我最头疼的就是吃饭了，每次菜嚼碎后都不咽下去，晚上都吃的很少的。只能烧汤这样吃点饭，怎么办呢？能吃的就是不往下咽
刘桂荣：孩子2周岁多，咀嚼能力还是比较有限的，尽量少给孩子粗纤维的食物，做菜或者肉类的时候也是有必要单独烹调，切的比较细碎，烹调味道比较鲜美为好。
26.@用户：请问6个月宝宝秋天吃些什么好
刘桂荣：秋天天气比较干燥，食物可以选择一些滋阴润肺的食物：芝麻、核桃、百合、糯米、鲜山药、银耳、柑橘、梨、红枣、莲子等。坚果可以打碎磨粉做到汤或者粥里面；水果可以榨汁饮用。
