专家问答:营养师Steven答BB更需这样的饮食方式(一)

新浪育儿
“生机”饮食即“生食”与“有机”的饮食方式。“生食”是指不加热、直接生吃的食物,“有机”是指不使用农药化肥种植的天然有机食材。宝宝更需要这样的饮食方式?台湾著名金牌营养师Steven为您讲述台湾饮食中的“生机”饮食生活。身为奶爸的国家一级公共营养师Steven就“BB更需这样的饮食方式”的问题做了互动回答。

1.@用户:谢谢李老师的回复,我还有问题想咨询,我宝宝八个半月,查微量元素说有点缺铁,我想问下该如何补铁?从哪些食物中摄取呢?必须要吃肝泥吗?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#其实过去的说法是说吃内脏没错,但是建议你要选择有机的动物内脏,或是你相信的养殖户,像是黑糖 红糖 糖蜜 还有深绿色的蔬菜都可以帮助铁的利用和吸收,而根茎类的蔬菜里面也都有铁的成份,所以不一定全部要靠肝等内脏
2.@用户:可以喝红茶吗?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#如果自己泡的红茶可以,但是外面很多是用香精色素调出来那万万不要喝,里面可能连茶叶成份都没有,最好选择有机的,或是知名品牌的红茶包现泡
3.@用户:好像时间到了,但希望您教教我,断奶期间什么可以代替母乳的味道,让宝宝喜欢吃,而不至于断的那么痛苦?谢谢您!
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#可以喝五谷米浆 或是糙米+腰果做糙米腰果,或是燕麦片+小米的粥
4.@用户:请问宝宝断奶时可以吃些什么东西让他不会总想吃母乳吗?或都都说宝宝断奶时容易上火,断奶期间给宝宝吃什么去火?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#可以喝五谷米浆 或是糙米+腰果做糙米腰果,或是燕麦片+小米的粥 如果喝蔬果汁没问题,例如打西瓜汁的时候记得放入白色的囊一起下去打,全食物的全营养西瓜汁,可以帮助代谢,那个白色的囊也可帮助降火,还有有机薏仁米+绿豆煮水给宝宝喝 也行 但不能冰的
5.@用户:帮同事问,一岁的孩子吃啥比较合适?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#一岁的小孩,喝母奶外,建议让孩子培养吃天然蔬果的习惯,像是苦瓜 胡萝卜都可以加入辅食当中,而五谷杂粮,做成全麦面粉 做出各式的面点,像是这些对孩子养成吃天然的全食物的习惯,在一岁这个年纪是最重要的事情,同时也建议妈妈了一定要自己下厨,避免食品添加剂
6.@用户:宝宝三岁了,但是不爱吃肉类和虾类的东西,请问哪类食物可以补充钙?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#燕麦 黑芝麻 洋葱 或是根茎类蔬菜都可以补充钙质,所以不用担心宝宝一定需要透过吃肉吃虾来补充钙质,反而不吃动物性的食物,更好,因为有可能补了钙,但缺吃到激素或是一些有毒物质等,推荐靠植物类的也能补钙,但记得每周一定要晒晒太阳,这样更有帮助
7.@用户:两周四的宝贝还很依赖奶粉,想慢慢过渡到鲜奶,有什么好建议?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#更建议 小米 小麦 糙米 黄豆 燕麦 黑芝麻 ….等等五谷杂粮打成的奶浆,会对小孩的身体更好
8.@用户:李老师,你好,我想咨询下,我家宝宝现在8个半月,在给她添加辅食的时候如果需要炒菜,该用什么油好呢?还有,这个阶段如果给宝宝做排骨汤该怎么做啊?该放什么调料?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#炒菜的油推荐有机葡萄籽油有机葵花籽油 茶籽油但是8.5个月,我建议不要太多油喔 一点点拌着吃比较好,不要炒菜,炒菜对您身体也不好吸油烟,其实8.5个月的小孩肉类也不推荐吃可以有点汤,但更建议多一点五谷杂粮的糊或是吃点红薯吃点蔬菜更好
9.@用户:女儿两周四了可是很挑食偏食,鱼菜都不吃怎么办?好着急!
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#不吃鱼缺乏的营养 可以用好的有机亚麻仁籽油替代鱼油的营养,蛋白质部份,只要愿意吃坚果或是豆类的食物就不用太担心,然后菜的部份可以打烂包在饭团子 或是和水果一起打烂成综合果汁喝
10.@用户:请问十四个月的宝宝可以喝牛奶或酸奶了吗,如果不可以,那什么时候才可以喝呢? 谢谢!
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#可以,但是量不要太多,酸奶当中可以加上点天然水果颗粒,或是拌点亚麻仁籽油几滴,当然也建议蔬果汁 和五谷米浆豆浆等 都是不错得选择
11.@用户:你好,老师,宝宝1岁半,一天三餐吃的都不多,有时就吃几口就不吃了,这样的情况是哄着喂呢还是等下一顿再吃还是等一小时再给他加餐,,母乳喂养,能是喂母乳的关系呢?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#和母乳关系不大,可以选择加餐,建议还是让宝宝养成习惯,可以多给他一些鼓励,例如说,ㄏ吃完给奖励,或是鼓励宝宝说好棒好,好乖阿,等等带你去玩等,可以准备一些食物,自己做的手工饼干或是馒头等,让他捏着吃,也可一天一次吃点蔓越莓干或是葡萄干 蓝莓干等 健康零食
12.@用户:请问14个月的宝宝可以吃什么坚果,应该怎么给做呢?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#可以把坚果打成粉拌入辅食当中 或是打豆浆 米浆时候加入坚果 但坚果记得不能是油炸过得那种,要选低温烘培的,或是自己买生的再烘培
13.@用户:蛋吃全蛋好还是蛋黄好(十三个月了)?坚果怎样做给宝宝吃?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#建议吃全蛋,而且最好选择有机的 或是自己知道的饲养是天然方式饲养出来的鸡蛋,这样胆固醇和营养才会是比较好 和完整的 而且鸡蛋建议要新鲜吃 放久了不好
14.@用户:请问,宝宝1岁1个月了,现在还要吃夜奶,到底应不应该给吃?是不是一点好处都没有?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#有几种方法1.只给喝水 然後慢慢的就会习惯不喝奶 2.晚餐要吃足够饱 这样晚上比较不容易饿
15.@用户:您一直提到精力汤,请问怎么弄?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#精力汤主要以水果蔬菜为主 可搭配点芽苗 坚果类 或是熟得五谷杂粮 豆类根茎类 但是记得都选用家里长吃得食材 我後续会在我微薄分享各种有配方的食谱
16.@用户:宝宝现在14个月了,每晚都尽量让他吃饱了睡觉,但他恋奶,每晚半夜都要醒一至两次吃奶,我觉得现在的奶没有营养,而且很影响他的睡眠,请求您的帮助,怎么样可以让他一睡到天亮呢
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#1.白天一定要让他有一定的活动量 2.可以试试看用燕麦小米为主 打成五谷杂粮的饮品 燕麦有安眠的效果 替代 也可以泡燕麦片 晚餐给他吃
17.@用户:姐姐家宝宝一岁多了,但是家里不敢给吃任何调料。宝宝究竟什么时候可以吃些调料。
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#可以自己做天然的调料 例如香菇干燥后打成粉 或是昆布干 打成粉 这都是天然的香料 还有芹菜的叶子也可以
18.@用户:宝宝三岁了,但是不爱吃肉类和虾类的东西,请问哪类食物可以补充钙?
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#黑芝麻 洋葱 燕麦 钙含量高 也推荐 五谷杂粮类的 还有根茎类的蔬菜 红薯土豆等
19.@用户:刚满月的小宝宝除了喝奶还可以吃点什么呀
台湾营养师Steven: #宝宝饮食#可以用有机小米 或是有机燕麦 有机糙米 蒸熟加入温水用全营养调理机打碎,然后少量给宝宝吃 等到过6个月可以加点腰果