饮食营养是宝宝成长发育的物质基础，每个妈妈都希望宝宝吃出快乐，吃出健康。小宝宝每天喝多少奶合适？如何科学地为宝宝添加辅食？宝宝消瘦或过度肥胖如何饮食调节？孩子胃口不好可以简单地吃些开胃药或是补充微量元素吗？营养研究室主任蒋一方[微博]、《聪明宝宝》杂志顾问刘湘梅[微博]就“婴幼儿营养指导”的问题做了互动回答。
婴幼儿营养指导
1.@用户：我家宝宝3岁，个头比同龄孩子要高，有时候她会摸着膝盖说脚痛，我担心是不是长得太快钙量提供跟不上了呢？
天生一鹤： 检查孩子膳食的质量，有没有注意营养的全面和均衡两方面。
2.@用户：您好，最近新闻报道比较多的：我国未出月子的婴儿就添加钙的事情。让我们这些准妈妈很担心，以往都是出生15天就加钙，也不知道是不是缺钙。想听听您的意见，到底应不应该给出生婴儿补钙呢？
天生一鹤： 不是加钙，而是加维生素D。正确的说，婴儿不需要补钙而是要补充维生素D。佝偻病的原因是缺乏维生素D所造成的，而不是缺钙。维生素D可以帮助食物中的钙和磷的吸收，预防佝偻病。阳光中的紫外线照射婴幼儿皮肤可以帮助制造维生素D。防止佝偻病。多做日光浴。
3.@用户：现在很多动物肝脏都不大安全，补铁的话，除了吃肝脏还有其他别的方法么？蛋黄是不是远远不够？
天生一鹤： 有质量保证的猪肝在大超市出售，活鸡活鸭的肝可以食用，另外活鸡活鸭的鲜血也可以滴在温开水内蒸后食用。
4.@用户：我家宝宝3个多月的时候就有鹅口疮，一直反复，现在6个月了 ，今天又有了一点，一直用的是治菌霉素和鱼肝油涂，老用药对宝宝应该也不好，有没有什么其他的方法。
天生一鹤： 检查一下自己的喂养方法是否合理，有否按月添加不同的辅食。营养充足的孩子体质才会好。
5.@用户：我家宝宝快2岁了，目前每天奶粉是220ml，是不是应该再加一餐奶呢？至于其他的食物，应该是以米饭面条为主，还是以蔬菜肉食为主？
天生一鹤： 2岁奶量应为500ml2岁后可以改为鲜奶。膳食结构由5组营养性食品组成：粮食类、蔬菜类、水果类、动物性食物以及奶和奶制品、大豆和豆制品。每天的膳食缺一不可。
6.@用户：你好，我家宝宝三个月多点，什么时候添加辅食，该怎么添加呀？
天生一鹤： 辅食添加的时间由喂养方式决定，人工喂养满4个月，母乳喂养满6个月后可以开始添加。满4个月加含铁米粉->几种蔬菜泥->果汁、果泥；满5个月加蛋黄；满6个月加鱼肉、鸡茸；满7个月可以提供鸡肝；满十个月可以提供全蛋。过敏体质或有家庭过敏史则一岁后吃全蛋。
7.@用户：请问新生婴儿食用哪个品牌的奶粉比较好啊？
天生一鹤： 一般大公司的品牌奶粉都是可以的。建议新生儿还是母乳为主。
8.@用户：我家宝宝5个半月了，想在她六个月的时候去上班，就得意味着母乳要停掉，那喝什么奶粉好呢？六个月的话，奶粉喝几段呢？还有，宝宝6个月，辅食可以加肉泥吗？
天生一鹤： 每个品牌的奶粉段数不同，请根据孩子的月龄选择奶粉，品牌不用轻易更换，段数可以换，品牌少换。辅食添加是一个过程要严格的按照月龄添加辅食而不是妈妈做什么宝宝吃什么，这是不科学，且会损伤孩子的健康。
9.@用户：我宝现在9月体检有轻度贫血，配了补铁的药，但宝不肯喝。由于之前宝一直是母乳喂养，且7个月以后母乳不够，奶粉也不肯喝，蛋黄也不肯吃，这两天给宝宝断奶，终于肯喝奶粉了，奶粉配方里面每100g含铁3mg。问不给宝吃补铁的药，有没有关系？
天生一鹤： 孩子补铁应该用富含铁的食物来补充，动物肝、动物血、红肉比较有助补铁，建议隔天补充一次鸡肝，同时提供维生素C多的蔬菜和水果。
10.@用户：因为我要上班，现在宝宝只早上7点半，中午11点半，下午4点半吃奶，晚上吃的频率比较多，从昨天开始上午10点左右和下午3点左右添了米粉，请问这样是否能保证宝宝需要的营养？
天生一鹤： 可以把妈妈的奶吸出来放在冰箱到时间喂孩子，也可以用“代授法”用配方奶喂一顿。
11.@用户：孩子一岁半了，但一直还有喝夜奶的习惯，请问有什么方法可以戒掉吗？
刘湘梅： 第一次醒来时不要马上给他喂奶，可采用各种方式给他安抚，转移注意力。，如果仍然哭叫，可以让他哭上1-2分钟，再进行安抚。安抚后，仍然哭叫，让他等候更长一点的时间，再给予安抚。这期间切不可妥协。第二天，仍然如此去做，甚至等待更长时间，慢慢来。
12.@用户：我家宝宝一岁半了，晚上睡觉用尿不湿的，但是每天半夜基本上都要渗出来的，弄得衣服裤子都湿掉了，我已经在晚饭后注意让宝宝少喝水，另外还换了合适的尿不湿，还是如此，半夜尿湿了换了干净的衣裤就再给他吃一次奶粉，这样合适吗？
天生一鹤： 训练和培养大小便的习惯可以从3、4个月开始，从端尿开始，6个月-1岁孩子大便的自控意识比小便早，此时可以把大便，方法是：用端的姿势和嘴发“嘘嘘、嗯嗯”的声音帮助孩子建立条件反射，一般2岁可以基本建立。
13.@用户：宝宝六个月零十天晚上要吃很多顿，她总是先吃半顿过一小段时间再吃一半。晚上要吃很多次。是宝宝脾胃不好还是饮食习惯的问题？这样少吃多餐好不好呢？
天生一鹤： 6个月后逐步停止夜奶，临睡前可以喝奶，夜间用温水替代。如果夜间喝多次，每周减少一次，直至完全戒除夜奶。家长需注意晚餐的质量，逐渐过渡到吃高质量的菜粥和烂面条比较有营养且耐饥。这是一种高能量和高营养度的食物，可以代替一顿奶。
14.@用户：教授您好！我家宝宝10个月，现在每天3瓶奶粉、3顿辅食。因宝宝嘴角总是长湿疹，所以辅食每天是猪肉加菜，不知这样是否可以？如果加食鱼会不会加重湿疹？
天生一鹤： 早晚喝奶，全天达500ml，不足时，可在早点或午点时增加奶量。辅食添加是个过程，科学地按月添加，鱼肉可以尝试，从少量开始，孩子出现过敏有三种表现：吐出、发出、拉出。如果怀疑过敏可以停止食用该食物7-10天。过后再吃少量验证，如复发怎不能再食用。
15.@用户：我们一岁半体检说前囟门尚未闭合？这说明什么？
刘湘梅： 已经过了18个月，但前囟门还未关闭，属于卤门迟闭，多见于佝偻病，应去医院做进一步检查。
16.@用户：我们宝宝7个月了，当中有三个多月没吃奶粉(不爱吃)，支持我的奶和米糊，体重长的不够，现在又给她换了奶粉，每次吃个30-50ml就不要吃了，怎么办？能不能现在吃点肉汁粥的？(蛋黄已经吃了蛮要吃的)
天生一鹤： 孩子体内储存的铁 在4、5个月便消耗殆尽。必须及时补充含铁的米粉，铁缺少的时候，孩子会食欲不佳、体抗力下降。应尽快补充含铁米粉或富铁食物(鸡肝)，且提供维生素C多的蔬菜(西兰花、土豆)水果(橙子、猕猴桃、木瓜)来帮助铁的吸收。
17.@用户：我家宝宝七个月不到，感觉他吃奶一直不多，每次只吃一点点，奶粉也不吃，辅食吃的，体重够不上，怎么改善啊
天生一鹤： 母乳喂养奶量不够时应改成混合喂养，且及时添加辅食。
18.@用户：15个月的女宝，奶与饭食该如何搭配，奶量应该多少？谢谢
天生一鹤： 奶量500ml一天，全天3餐3点的饮食模式。早晚喝奶，中午和晚上是正餐要荤素搭配，早点、午点可以吃些小点心、水果。奶量不足时，可以在午后添加。
