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宝宝食谱:南瓜拌饭

扬州晚报

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南瓜拌饭

适合年龄:9个月以上宝宝

原料: 南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。

1。南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2。白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜熟烂,略加油、盐调味即成。

营养小秘诀:南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。

煎小鱼饼

原料准备:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。

制作方法:

1。把鱼肉去骨剁成泥,洋葱切末。

2。把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有黏性的鱼馅。

3。平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。

营养小秘诀:煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A,都是益智健脑的上好营养。

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