糖水樱桃
糖水樱桃
樱桃大量上市，终于降价，
前段时间几十元一斤真心舍不得买来做酱煮罐头，
现在可以做起来了。
这东西季节性很强，
想吃到大地自然生长的也就这么个把月的时间，
所以别错过尝鲜的好时节，
除了尽情的品尝它，还可以用它做好多美食，
也可以像我这样，
熬煮成罐头，把它封存起来，留到没有樱桃的季节再吃。
[糖水樱桃]
原料：
樱桃500克（去核去蒂后大约400克）、白糖150克、清水300克
做法：
制作步骤1-4
1、装罐头的容器放入开水锅中小火煮5分钟消毒，然后晾干水分，要确保瓶子里和瓶盖完全干透。
2、樱桃洗净，再用淡盐水泡10分钟，再用清水冲洗干净。
3、摘去樱桃蒂，用吸管从樱桃顶部插入，从底部穿出，去除樱桃核。
4、加糖和清水。
制作步骤5-7
5、大火煮滚，改成小火煮1.5分钟关火（不要煮的时间太长，太软口感会不好）。
6、趁热装入干净的玻璃瓶里，拧紧盖子。
7、把瓶子放在开水锅中，盖上锅盖，小火煮5分钟，关火后放在锅里自然凉透，取出放冰箱保存即可。
