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5分钟搞定制作的法式早餐热三明治马芬(图)

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今天这款马芬版本与传统法式款有某些差异,

面包的部分用了吐司,随手好取得,大家也比较喜欢软软的口感,

如果用法国面包会更酥脆,更有咬劲,看个人爱好吧!

火腿改成了培根。。。这个也是个人爱好。

奶油奶酪增添整个马芬的滑润与浓郁度,也有很多人会用白酱或酸奶油。

没啥技术含量的一款早餐,但口感却非常受欢迎,

做成马芬的造型也算是为生活中增添点乐趣,

随手做随意吃,夏天的早餐就是那么简单,

材料备足,5分钟搞定制作!在家享用早午餐餐听的人气三明治,就是那么轻松。

准备材料:

吐司片3片,培根3片,鸡蛋3个,奶油奶酪3大匙,松露黄油3小匙,马芝瑞拉芝士丝3大匙,白胡椒粉适量(可不放),玫瑰盐适量,松露油适量。

制作过程:

1、将每一片吐司对切成长方形,后交叉层叠成为十字状;

2、将层叠好的吐司放入马芬模具(或圆形烤盅),中间部分往下压紧,边缘突出;

3、在每个吐司盅的中心处放入各1大匙奶油奶酪+松露黄油1小匙;

4、后将培根(可裁切成与吐司合适的大小)覆盖住底层;

5、一颗全蛋放置入培根上,洒些许白胡椒粉(可不放);

6、取芝士丝放置在鸡蛋顶部,并完全覆盖住(可自行增减芝士量),撒上适量的玫瑰盐;

7、入以预热好的190度C烤箱中,烤焙约15分钟,顶部芝士融化并微焦黄即可;

8、食用前撒上些许松露油增添特殊香气。

本文选自新浪博主黃金大梨子  阅读原文

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