小鸡饼干
小鸡饼干
小鸡饼干
鸡年到了做个小鸡应应景，小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错，制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷。
也可在年节提前制作用于赠送亲友，那是再好不过了。不仅美味还应景，喜欢的话动手做起来。
[小鸡饼干]
材料需要：低粉180g、无盐黄油100g、全蛋液20g、黄金芝士粉3g、糖粉70g、颜色巧克力笔2支。
材料准备
材料集合准备好，方便后续制作。
制作过程：
制作步骤1
1、无盐黄油充分软化好，加入糖粉搅打发白。
制作步骤2
2、加入蛋液继续搅打至小发，把打好的黄油分为两半。
制作步骤3
3、各自筛入80g的低粉，其中一个再加入黄金芝士粉，戴上一次性手套轻揉成团。并放入冰箱冷藏半小时。
制作步骤4
4、冷藏好后根据习惯可在硅胶垫上操作或和我一样，砧板套上保鲜袋。压扁面团盖上一层薄的保鲜袋，擀成2-3mm厚度并压模。
制作步骤5
5、按照之前程序一样压制并组装。
制作步骤6
6、最好是先压制小鸡，再压制蛋壳。
制作步骤7
7、烤箱提前预热150度 上下火中层145度烤制20分钟[温度与时间请根据自己烤箱做出调整]。
制作步骤8
8、出炉后冷却，温水泡泡所需要的巧克力笔根据喜欢的颜色。发挥想象力涂鸦上去。
完成品
9、那么小鸡饼干就做好了
