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无法抵挡的甜蜜诱惑--巧克力甜甜圈蛋糕(图)

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这款巧克力蛋糕圈,玲珑小巧非常可爱,特别适合给宝贝做下午茶小点。配上一杯暖暖的茶水和一点新鲜的水果,晒着太阳,好温馨。

主料:巧克力蛋糕粉 60克黄油 30克   蛋 1个[60 左右]糖30克牛奶20克

辅料:巧克力酱草莓 适量

做法:

1、准备所用食材。

2、将鸡蛋 牛奶和糖放在容器中

3、仔细打散打匀,让糖在其中溶化。

4 、筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。

5 、再加入溶化的黄油。

6 、切拌均匀。

7、模具提前刷油,筛粉。

8 、将拌好的蛋糊放进裱花袋中。

9、用裱花袋将蛋糊挤进模具中,八分满即可。

10、烤箱提前预热,170度,10分钟左右。

11、烤好取出后,轻震一下,将蛋糕取出放凉即可食用。

12、 在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。

叨唠:

1、没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替,

2、模具是学厨12连小蛋糕圈模,我喜欢这样的模具,不沾 小巧 ,现吃现做,非常方便。

本文选自新浪博主西马栀子   阅读原文

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