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教你做可爱好玩的呆呆熊馒头(图)

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起名呆呆,因为它看起来真的是,很呆啊;

卡通馒头,样子好玩,内在还是馒头;

是个花时间拗造型的活儿,适合外貌协会党的宝宝;

只要有那铁杵磨成绣花针的好耐心,啥造型都能拗出来。

[呆呆熊馒头]

分量:3个

材料:面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙,干酵母1G,可可粉1汤匙

1、面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆;

2、取一份白色面团,揪一小团留着做眼珠,其余压扁做成熊脸基底。根据自己喜好也可以包入豆沙,奶黄等馅料;

3、可可色面团分成9等份滚圆(因为面团比较小很容易干裂,表面一定要及时盖湿纱布);

4、取一份小面团,先揪一小团留着做鼻子,其余压扁成椭圆状,从中间切开成两个半圆;

5、把半圆安在头部两侧,接合处抹一点点水(这样能更好地粘合,不要抹太多);

6、再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿;

7、安上预留的白色眼珠就完成了眼睛;

8、眼睛面片底面抹一点点水,粘合到脸上;

9、最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子,排入蒸锅中醒发20分钟;

10、冷水上锅,水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可。

本文选自新浪博主糖小饼Halloween阅读原文

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