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孩子白不白与孕期食物有关联吗?

信息时报

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燕窝作为传统名贵滋补品之一,一直以来广受大众的喜爱,其中就包括孕妈群体。身怀二胎的林女士听说孕期吃燕窝可以让宝宝皮肤变得白白嫩嫩,故而目前她一周炖两次燕窝,迄今为止已经花费2万多元。而她身边也有不少孕妈出于同样的目的在吃燕窝。

这一做法是否真的对胎儿皮肤好?专家表示,食用燕窝具有一定的保健作用,至于可以“让宝宝变得白嫩”则只是民间说法,没有得到验证。并且,并非所有的怀孕妇女都适合吃燕窝,需根据个人体质而定。

孩子白不白与孕期食物无关联

中山大学第三附属医院儿科医生郝虎表示,刚出生的孩子白不白,主要与父母的遗传基因有关,与妈妈孕期吃什么食物是毫无关系的。即使是服用一些抗氧化药物能够使得人体皮肤变白,但是也只是针对妈妈的皮肤,对孩子是毫无影响的。除此以外,郝虎医生强调,孩子的皮肤在成长时,也会受到紫外线等的影响,父母日常为小孩做好防晒、护肤工作即可,切勿为了白皙的皮肤,让小朋友去吃一些只有成人才能吃的抗氧化药物。

广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师邓聪表示,在中医上并没有燕窝对孕期妇女有特定功效的说法,希望通过吃燕窝改善宝宝皮肤也只是民间说法,并没有得到验证。

孕妈进补燕窝需要看个人体质

据邓聪介绍,在中医学上,燕窝性平,味甘,入肺、胃经,有“入肺生气,入肾滋水,入胃补中”,“大补元气”、“大养肺阴”的作用。因此,中医上往往用燕窝治疗肺阴亏虚所致的干咳、咯血、潮热、盗汗等疾病;对胃阴亏虚所致的噎膈、反胃、呕吐或气虚体弱,自汗、尿多的人群,也可以考虑食用。

现代医学则表明,燕窝营养成分主要为水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素如钙、镁等,其中燕窝中的唾液酸已被科学证实有一定的营养价值。据东北农业大学食品学院魏冬旭等人的研究表明,唾液酸及其衍生物在各种生命活动的调节及细胞间相互识别中起作用,在抗流感病毒、促进神经细胞生长和抗老年痴呆等方面有很重要的应用价值。

而对于孕妈来说,进补燕窝有哪些注意事项呢?邓聪表示,很重要的一点是要看孕妇的个人体质。燕窝性偏滋腻,湿热体质、痰湿内盛、舌苔厚腻者忌用。如若处于感冒期间也不适宜吃燕窝,以免影响外邪的疏散。邓聪强调,研究发现,对过敏体质者,燕窝可引起由IgE介导的过敏反应,过敏症状包括皮疹、哮喘甚至休克。

1、扫码溯源

如何知道家里的进口燕窝是正规合格的?根据国家质检总局规定,出口到我国的燕窝产品,包括食用燕窝和燕窝产品,境外生产企业在获得国家认监委的注册后其产品方可进口。而早在2013年,国家认监委对境外燕窝要求实行“一品一码”溯源标准。因此,获得我国注册的境外燕窝加工企业的输华产品均加贴了燕窝溯源标签。消费者可以通过扫描溯源标签上的二维码或到中国燕窝溯源管理服务平台上,输入溯源标签上的燕窝码获得燕窝产品信息,并通过防伪码辨别真伪。

2、看、闻、拉

除此以外,消费者也能通过看、闻、拉等方法对所购燕窝进行鉴别。邓聪表示,正品的燕窝表面呈不规则丝络组织的胶状结构,裂隙丰富,通透性好。其间难免会有脱落的燕毛或其他杂质于缝隙间。而假劣燕窝裂隙较少,通透性差,翻看凹面有厚重的胶及碎屑物,颜色洁白或过于均匀。闻起来正品的燕窝会有少许蛋清馨香和淡淡的土腥味。假劣燕窝则有油腻味、鱼腥味或化学试剂味道。在浸泡一段时间后,正品的燕窝纤维呈不均匀丝状,轻拉弹性较好,完全发开后失去弹性。假劣燕窝弹性差,以手揉搓成浆糊状,或完全发开后仍具弹性。

燕窝炖法推荐

燕窝蜜枣羹

材料:燕窝10g,蜜枣2枚,瘦猪肉4两,盐适量。

方法:先将燕窝用清水浸透发开,去除细毛及杂质,洗净,备用;蜜枣、瘦猪肉分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲一个半小时左右,加盐调味,即可饮用。

功用:滋补、养颜

燕窝雪梨糖水

材料:燕窝10g、雪梨1个(连皮),冰糖适量。

方法:先将燕窝用清水浸透发开,去除细毛及杂质,洗净,备用;雪梨去蒂、去心、去核,切块,备用;锅内加入适量清水,加入燕窝、雪梨,煮一个半小时左右,冰糖调味,即可饮用。

功用:润肺、清补

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