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甜甜蜜蜜过大年--鲜果松饼(图)

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这厚厚的小圆饼,样子不出奇,但味道却是简单而不寡淡,并且十分百搭,不论是作为早餐还是下午茶,都是非常受欢迎的呢。

蛋香、奶香、混合着松软的口感,单吃已经是非常好吃。

如果稍稍动些心思,加上些配料,那么美味更是加倍!

吃着鲜果松饼,这个年过得一定甜甜蜜蜜。

[鲜果松饼]

食材:低筋面粉100克、鸡蛋一个、牛奶50ML、泡打粉一茶匙、黄油10克、蜂蜜、草莓、樱桃。

调料:糖粉50克、盐3克。

做法:

1、黄油隔水融化。

2、鸡蛋打散,加入牛奶、糖粉混合均匀,

3、将面粉、泡打粉和盐混合后过筛入蛋液中搅拌均匀,加入融化的黄油搅拌成面糊。

4、平地锅中火烧热,用勺将面糊舀到锅内,煎至两面都变成金黄色。

5、取出层叠装盘,淋入蜂蜜,放上草莓和樱桃即可。

本文选自新浪博主QQ北鼻  阅读原文

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