小孩如果经常不吃蔬菜，摄入的纤维素就会不足，容易导致肠蠕动减弱，影响肠道对营养的吸收功能，容易出现便秘。经常吃一些含纤维素较多的蔬菜如白菜、豆芽、西葫芦、菠菜、油菜、芹菜等，对小儿便秘有很大的缓解效果。
1、白菜。白萝卜94%都是水，热量较低，富含维生素A、维生素B、维生素C等，还含有大量的纤维素，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，具有通便的功效。
2、豆芽。这里的豆芽主要是黄豆芽、绿豆芽。豆芽热量比较低，水分和膳食纤维含量较高，是小儿便秘的健康蔬菜，而且还有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
3、白萝卜。民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。白萝卜含有较高的粗纤维。能促进食物消化，帮助肠胃蠕动。同时，白萝卜还含有丰富的消化酶，能促进新陈代谢，起到通便、抗菌，防胆结石的形成功效，特别适合小儿便秘者食用。
4、西葫芦。西葫芦含有的维生素A的较多，钾、镁、纤维素、半纤维素、果胶的比例也比较较高。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
