新浪育儿 养育百科

对付夏天少不了这份甜品--三色小慕斯(图)

新浪育儿

关注

夏天,不知不觉中来临了。

这几天,温度明显高了,小朋友每次放学回家,第一件事就是脱衣服、脱鞋子,一个劲嚷着:好热好热。我这个后知后觉的妈妈才想起来,要给孩子们做点解暑的零食了。

[三色小慕斯]

食材:淡奶油400克、牛奶200克、白糖30克、吉利丁片5克、蓝莓果酱30克、香橙果酱30克

过程:

1、所有的食材准备好。

2、我准备了两种果酱,准备多做几种颜色的慕斯。

3、吉利丁片放入冷水里泡软。

4、牛奶用微波炉加热一分钟,将泡软的吉利丁片放进去,搅拌至融化。

5、淡奶油加糖,放入干净容器,打至出现不易消失的纹路。

6、将淡奶油分成三份,分别装在三个容器里,其中两份分别加入两种果酱。

7、拌均匀。

8、将三种颜色的慕斯液装入裱花袋,挤在抹了油的硅胶模具里。

9、放入冰箱冷冻几个小时。

10、慕思夜变硬就可以食用了,轻轻抵住硅胶模具的底部,向上抬起,慕斯就脱模了,赶紧尝尝吧。

本文选自新浪博主美美家的厨房  阅读原文

加载中...