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快手制作营养早餐火腿芝士西多士(图)

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西多士是香港茶餐厅小吃之一,由法兰西多士传来。外脆里嫩的黄金吐司,融合着半融化的芝士和火腿,做早餐又快又好吃。搭配酸奶沙拉,大人儿小人儿都喜欢!

[火腿芝士西多士]

食材:白吐司4片、火腿片、芝士2片、鸡蛋2个、牛奶15ml、橄榄油适量。

做法 :

1、吐司切去四边。

2、吐司上放一片火腿,如果有方形和吐司片大小的火腿最好。

3、再放上一片芝士。

4、盖上一片吐司。

5、鸡蛋加牛奶打匀,吐司两面都在蛋液里蘸一下。

6、四个侧面也蘸一下。

7、煎锅里倒少量橄榄油,开小火,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄。

8、对角切开开吃啦!

小贴士:

1、最好选白吐司,如果是自己做的吐司可以切厚点,没有就超市买现成的切片。

2、 刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开,不要动,中间翻面的时候,用食品夹整个夹稳翻面。

3、 热锅冷油煎吐司,油一定要少选用不粘锅,外脆内软,小火不然容易糊。

本文选自新浪博主茗月Hemichy  阅读原文

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