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全世界最有营养的100种食物排行榜!这些都是常吃的

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孩子的餐桌应该是丰富多样的。

——优妈

近日,不少外国媒体纷纷报道了“全世界最有营养的100种食物排行榜”,引起广泛关注。

该排行榜来自美国一家杂志刊发的研究。科学家研究了1000多种食物,排出了最有营养的前100名。大家可在均衡饮食、多样化饮食的前提下,根据食物评分、个人喜好,搭配食用。

全世界最有营养100种食物排行榜

排行

食物

营养得分

1

杏仁

97

2

番荔枝

96

3

海鲈

89

4

比目鱼

88

5

奇亚籽

85

6

南瓜子

84

7

瑞士甜菜

78

8

猪肉脂肪

73

9

甜菜叶

70

10

鲷鱼

69

11

干欧芹

69

12

芹菜片

68

13

西洋菜

68

14

橘子

67

15

豌豆

67

16

狗鱼

65

17

阿拉斯加鳕鱼

65

18

65

19

红甘蓝

65

20

太平洋鳕鱼

64

21

扇贝

64

22

粉红葡萄柚

64

23

蒲公英

64

24

冷冻菠菜

64

25

辣椒粉

63

26

罗勒

63

27

羽衣甘蓝

63

28

蛤蜊

62

29

辣椒

62

30

球花甘蓝

62

31

甘蓝

62

32

牙鳕

61

33

大西洋鳕鱼

61

34

芥菜叶

61

35

生菜

61

36

香菜

61

37

白鳟鱼

60

38

鱼籽

60

39

杏子

60

40

水芹

60

41

大白菜

60

42

鲈鱼

59

43

鲱鱼

59

44

欧芹

59

45

新鲜菠菜

59

46

核桃

58

47

红樱桃

58

48

奶油生菜

58

49

豇豆

58

50

豌豆

58

51

车前草

57

52

海军豆

57

53

西葫芦

57

54

银鲑

56

55

蓝鳍金枪鱼

56

56

鳗鱼

56

57

青豆

56

58

芋头叶

56

59

绿生菜

56

60

绿西红柿

56

61

红西红柿

56

62

红辣椒

55

63

细香葱

55

64

芝麻菜

55

65

红鲑鱼

54

66

鲭鱼

54

67

柚子

54

68

黄金奇异果

54

69

绿猕猴桃

54

70

辣椒

54

71

韭菜

54

72

红叶生菜

54

73

绿豆

54

74

黄鲈

53

75

虹鳟鱼

53

76

酸樱桃

53

77

细鳞大麻哈鱼

52

78

金鲳鱼

52

79

金橘

52

80

倭瓜

52

81

鲤鱼

51

82

橙子

51

83

红醋栗

51

84

石榴

51

85

大黄

51

86

墨西哥胡椒

51

87

奶油南瓜

51

88

胡萝卜

51

89

章鱼

50

90

李子

50

91

哈密瓜

50

92

荸荠

50

93

花菜

50

94

西兰花

50

95

球芽甘蓝

50

96

牛蒡根

50

97

南瓜

50

98

49

99

无花果

49

100

红薯

49

榜单排名前列中,

有哪些我们常见的食物?

1杏仁

杏仁富含单不饱和脂肪酸,能帮助降低心脏病发作的风险。杏仁也是维生素E的最佳食物来源之一,维生素E具有强大的抗氧化作用,还可预防认知能力减退,保护记忆力。

2比目鱼

比目鱼样子长得很奇怪,但其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,经常食用可帮助我们清除血液中的垃圾。

3海鲈

海鲈鱼因为是海产品,在内陆地区的市场上以冰鲜的多见。鲈鱼富含蛋白质,A族维生素,B族维生素,钙、镁、锌、硒等营养元素,营养价值较高。既滋补身体,又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。

4橘子

亚硝胺是一种强致癌物,而亚硝胺的“对手”就是维生素C。它能抑制亚硝酸胺的合成,从而减少亚硝胺产生。此外,维C还具有抗氧化、抑制肿瘤作用。橘子等柑橘类水果,富含维C,橙子、柚子等也有同样效果,以深色为佳。

5豌豆

豌豆虽然是蔬菜,但每100克鲜豌豆中的蛋白质含量有7.4克,和相同重量的豆腐差不多。而且,B族维生素含量高是豌豆的优势,维生素B1、B2等含量都比豆腐高。

6鳕鱼

鳕鱼营养丰富、刺少肉嫩,生长在北欧、加拿大及美国东部的寒冷深海里。它富含不饱和脂肪酸,近年来进口量迅速攀升。

来源:健康时报

编辑:木易

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