之前有妈妈留言说想吃的菜，给我们来了句相声里面的报菜名——
虽然今天没有蒸羊羔、蒸熊掌、烧大鹅。。。。。。但是也能把大家看饿了
宝宝餐：龙利鱼山药羹▼
大人餐：西红柿酱汁龙利鱼▼
大家一听到鱼可能就犯愁了：鱼刺不知道怎么处理，不去除的话，宝宝吃了会有危险。
这时候我们就建议大家用鱼刺少、好处理的鳕鱼、三文鱼、龙利鱼等，都非常适合娃吃。而且鱼肉比猪肉、牛肉都要嫩，宝宝吃起来更容易。
当然，如果家里没有或很难买到的话，也可以用常吃的鱼做哦。
这次我们用的是龙利鱼，它只有一根主骨和大刺，没有小刺，处理起来非常方便，口感爽嫩，营养丰富，宝宝吃起来无负担。腥味小，娃更容易接受哦。
还含有丰富的蛋白质和DHA，对身体和大脑发育都非常有益。
宝宝的胃口很小，基本上大人吃的食材分出一点来给娃吃就够了。平时买一两条鱼回家，就给自己做点好吃的吧~
饿了的宝妈可以拉到后面看妈妈餐哟
宝宝餐：龙利鱼山药羹
菜名：龙利鱼山药羹
月龄：9月+
食材：龙利鱼35g、山药60g、鸡蛋1个
辅料：葱少许、姜少许（还可以用柠檬汁去腥）、生粉适量、枸杞3粒（可不放）、橄榄油适量
工具：普通锅、料理棒
1。食材准备：
2。将龙利鱼洗净，切成丁状备用；
龙利鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值非常高，而且鱼肉煮得久也不会变老，腥味很小，是很受大家喜欢的优质海鱼。
3。加入适量生粉，放置一会儿；
4。将山药洗净去皮，切成块状备用；
在处理山药的时候，大多数人都会感到双手非常痒，严重的甚至会出现红肿、刺痛的症状。
这是山药中所含的皂角素和黏液里的植物碱造成的，所以在处理山药的时候，不妨带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。如果手上很痒，也可以擦点醋，加快溶解皂角素和植物碱。
5。将切好的山药放入料理杯中，打成泥浆状备用；
6。将枸杞、葱、姜清洗干净，并把葱和姜切成碎末备用；
7。打好一个鸡蛋备用；
8。锅中刷上一层薄薄的橄榄油，放入少许葱姜碎末炒香；
9。倒入龙利鱼丁煸炒至五成熟左右，盛出备用；
10。重新起锅，倒入山药泥浆和适量清水煮沸；
11。继续加入枸杞和煸炒过的龙利鱼丁煮沸，搅拌均匀；
12。继续往锅中倒入鸡蛋液，搅拌均匀；
完成：
大人餐：西红柿酱汁龙利鱼
西红柿维C和维A的含量丰富，龙利鱼能提供优质蛋白，有助于妈妈们分泌乳汁，非常适合哺乳期吃哦。
菜名：西红柿酱汁龙利鱼
月龄：大人餐
食材：龙利鱼片2段、番茄1个、番茄酱2勺、豆腐150g；
辅料：食用油适量、姜片适量、盐和料酒
工具：普通锅
1。食材准备：
2。龙利鱼切块，放料酒和姜片腌制去腥，番茄切丁、豆腐切块；
3。锅中放油，加入姜片，加入番茄块炒至出沙；
4。加入番茄酱，翻炒后加入龙利鱼片和豆腐块，再加入盐和料酒，继续翻炒一下，加适量水，煮至龙利鱼和豆腐都熟即可；
完成！
文章转自微信公众号：年糕妈妈辅食
